राष्ट्र संवाद संवाददाता
पश्चिमी सिंहभूम जिला दण्डाधिकारी-सह-उपायुक्त के निर्देशानुसार आगामी पर्व-त्योहार को ध्यान में रखते हुए चाईबासा शहर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कदम उठाए हैं। बड़ी बाजार, सदर बाजार और मधु बाजार क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री धनेश्वर हेम्ब्रम के नेतृत्व में औचक निरीक्षण अभियान चलाया गया, ताकि त्योहार के दौरान आम जनता को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।
निरीक्षण के दौरान अन्नपूर्णा स्वीट्स, कृष्ण स्वीट्स, राकेश गुप्ता स्वीट्स, यम्मी फूड एंड बेवरेज, नरेदी इंटरप्राइजेज तथा चाईबासा अन्न भंडार सहित कई प्रतिष्ठानों की गहन जांच की गई। इस क्रम में चमचम, बर्फी, कलाकंद जैसी मिठाइयों के साथ-साथ हल्दी पाउडर, रिफाइंड सोयाबीन तेल और सरसों तेल के नमूने संग्रहित कर जांच के लिए भेजे गए।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि निरीक्षण के दौरान जिन दुकानों में स्वच्छता और भंडारण मानकों में खामियां पाई गईं, उन्हें सुधार के लिए नोटिस जारी किया गया है। संचालकों को स्पष्ट निर्देश दिया गया कि वे खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण, कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता, लाइसेंस संबंधी प्रावधानों तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन करें।
प्रशासन ने चेतावनी दी है कि भविष्य में सुधार नहीं होने की स्थिति में संबंधित दुकानदारों के विरुद्ध विधि-सम्मत कठोर कार्रवाई की जाएगी। त्योहारों के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इस प्रकार की कार्रवाई आगे भी निरंतर जारी रहेगी।
