एमपी के जबलपुर में बढ़ते प्रदूषण को रोकने के लिए होटल, ढाबा व रेस्टोरेंट में रोटियों के लिए लगाए गए तंदूर बंद किए जाए. इस आशय के आदेश जिला प्रशासन ने जारी किए है. हालांकि जिला प्रशासन ने होटल, रेस्टोरेंट व ढाबा संचालकों को तंदूर हटाने के लिए समय दिया गया है, ताकि वे रोटियों के लिए दूसरे इंतजाम कर ले.
बताया गया है कि शहर के 50 से अधिक होटल, रेस्टोरेंट व ढाबा में तंदूर से ही रोटियां बनाई जा रही है. जिसमें लकड़ी व कोयला का उपयोग किया जाता है. जिला प्रशासन ने निर्देश दिए है कि तंदूर की जगह इलेक्ट्रानिक या एलपीजी का उपयोग किया जाए, जिससे तंदूर से होने वाले प्रदूषण को रोका जा सके. वही खाद्य अधिकारियों ने यह भी कहना है कि तंदूर की रोटियों मे कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा भी अधिक होती है जो स्वास्थ्य के लिए
हानिकारक है. यदि तंदूर की जगह इलेक्ट्रानिक या एलपीजी का उपयोग किया जाएगा तो प्रदूषण को रोका जा सकता है. जिला प्रशासन द्वारा दिए गए नोटिस के बाद से होटल व ढाबा संचालकों में हड़कम्प मचा हुआ है. क्योंकि होटल, ढाबा व रेस्टोरेंट संचालक यदि नियमों का पालन नहीं करते है तो उनपर जुर्माना भी हो सकता है.
