खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 1800 लीटर साॅस व 45 लीटर विनेगर को कराया नष्ट
राष्ट्र संवाद संवाददाता
अमेठी।जिले की खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कार्रवाई करते हुए उन्नाव से प्रतापगढ भेजे जा रहे 1800 लीटर सॉस व 45 लीटर वेनेगर को संदिग्ध मानते हुए नष्ट कराया है।सप्लाई से सम्बन्धित कोई अनुज्ञप्ति या पंजीकरण मांगे जाने पर वाहन पर मौजूद सेल्समैन खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को कोई वैध कागजात नहीं दिखा सका।
सहायक आयुक्त खाद्य राजेश द्विवेदी ने बताया कि जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण के दौरान सस्ता एवं घटिया संदिग्ध सॉस और चटनी की आपूर्ति होने की खबर मिल रही थी,जिसके कारण काफी समय से इसे सप्लाई करने वाले मुख्य कारोबारी को पकड़ने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम लगी हुई थी किन्तु ठोस जानकारी न मिल पाने से अभी तक कारोबारी पकड़ में नहीं आ सका था। सोमवार को 11 बजे जब टीम को एक संदिग्ध वाहन द्वारा सॉस एवं विनेगर सप्लाई होने की जानकारी हुई तो टीम ने लोदी बाबा मन्दिर के पास वाहनों की जॉच करना शुरू किया। इसी दौरान एक संदिग्ध वाहन को रोका तो उसमें कई गत्ते वेजिटेबल सॉस और विनेगर सप्लाई हेतु ले जाते हुए पाया गया, जो मौके पर पाए गए बिल के अनुसार प्रतापगढ़ जा रहा था।वाहन पर उपस्थित सेल्समैन के पास सप्लाई किए जाने से सम्बन्धित कोई अनुज्ञप्ति या पंजीकरण भी नहीं पाया।वाहन पर लदे हुए सॉस के गत्तों पर और कई पीपे पर कुछ भी लिखा हुआ नहीं था कि सॉस किस प्रकार निर्मित किया गया है। बिल पर विनेगर के गत्ते पर उन्नाव के निर्माता का विवरण दिया हुआ था, जिसकी जॉच करने पर पता चला कि उन्नाव की इस निर्माता फर्म का लाईसेंस निलंबित है एवं इस दौरान वह किसी भी प्रकार के खाद्य उत्पाद को निर्मित अथवा आपूर्ति नहीं कर सकता है।
खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर ही वेजिटेबल सॉस एवं विनेगर का नमूना लेकर जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेज दिया तथा लगभग 100 गत्ते में साढ़े चार लीटर के 4 पीपों में रखा लगभग 1800 लीटर संदिग्ध सॉस को एवं 10 गत्तों में 9 बोतल कुल 45 लीटर विनेगर को नष्ट कराया.
