कष्णा चौधरी की रिपोर्ट
बेगूसराय : बेगूसराय जिले के वीरपुर प्रखण्ड में उषा राम डेयरी प्राइवेट लिमिटेड, (गुरु फ्रेश डेयरी) द्वारा दूध प्रोसेसिंग प्लांट का विधिवत तरीके से भूमि पूजन किया गया । डेयरी के चेयरमैन व एमडी मुन्ना गुरु ने भूमि पूजन किया। इस दौरान उन्होंने कहा की क्षेत्र के पशुपालकों के लिए दुग्ध प्रसंस्करण प्लान्ट शुरू किया गया है । इस प्लांट के माध्यम से पशुपालकों को दुग्ध का और अधिक मूल्य मिल सकेगा। भूमिपूजन के उपरांत करीब 1.5 करोड़ रुपए की लागत से बनने वाले प्लांट का निर्माण कार्य शुरू हो गया है। इस दौरान उन्होंने कहा कि हमारे परिवार द्वारा क्षेत्र की जनता की सेवा के लिए लगातार काम जारी है। शनिवार को क्षेत्र के ग्राम गोपालपुर (नौला) स्थित गुरु फ्रेश डेयरी पर विधि विधान से भूमि पूजन के पश्चात उषा राम डेयरी प्राइवेट लिमिटेड प्लांट का शुभारंभ किया गया ।
प्लांट के चेयरमैन ने कहा कि हमारे क्षेत्र की जनता दूरदराज के शहरों में प्रोडक्शन किए जा रहे दूध पर निर्भर रहते थे लेकिन अब उन्हें शुद्ध एवं ताजा दूध अपने ही क्षेत्र में मिलने की सहूलियत मिलेगी । डेयरी के मार्केटिंग हेड रूबी कुमारी ने कहा की व्यापार की सफलता के लिए कड़ी मेहनत व ईमानदारी बेहद जरूरी है प्लांट के चेयरमैन मुन्ना गुरु ने बताया कि जल्द ही प्लांट से शुद्ध दूध, दही, पनीर, घी, लस्सी पैकिंग होकर बाजार में बिक्री के लिए उपलब्ध कराया जाएगा जिससे आसपास के क्षेत्रीय लोग मिल्क प्रोडक्ट का इस्तेमाल कर अपना वह अपने परिवार की सेहत का ख्याल रखेंगे
इस मौके पर डेयरी डायरेक्टर राम कुमार सिंह,जदयू नेता रवि शंकर सिंह, शिक्षाविद व शिक्षिका उषा कुमारी, उदय कुमार सिंह, मेदो सिंह, राम प्रकाश सिंह, रंजीत रमन, कृष्ण मुरारी, राजीव रंजन, ऋतु राज सहित अन्य किसान व डेयरी के अधिकारी मौजूद रहे । यह संयंत्र प्रतिदिन पांच हजार लीटर की प्रोसेसिंग क्षमता युक्त है। भविष्य की आवश्यकताओं को देखते हुए प्लांट की क्षमता को 50 हजार लीटर प्रतिदिन तक बढ़ाया जा सकता है। नवीन प्लांट के माध्यम से पशुपालकों को दुग्ध का और अधिक बेहतरीन मूल्य मिल सकेगा।
